Chlorpyrifos: il pesticida comune che raddoppia il rischio di Parkinson
Un pesticida comune potrebbe più che raddoppiare il rischio di Parkinson Che un pesticida usato per decenni in agricoltura possa essere collegato in modo diretto al morbo di Parkinson non è esattamente una novità nel dibattito scientifico. Ma adesso ci sono numeri pesanti e prove biologiche...
Frustrazione magnetica: scoperto un nuovo stato quantistico mai visto prima
Quando gli atomi si "frustrano": un nuovo stato quantistico cambia le regole del gioco Uno stato quantistico mai osservato prima potrebbe aprire scenari inediti per le tecnologie quantistiche del futuro. La scoperta arriva dai laboratori dell'Università della California a Santa Barbara, dove un...
Smartwatch e insulino-resistenza: i dati da polso che cambiano tutto
Smartwatch e insulino-resistenza: i dati da polso che cambiano la diagnosi Rilevare l'insulino-resistenza con una precisione vicina al 90% grazie ai dati raccolti da uno smartwatch: non è fantascienza, ma il risultato concreto di uno studio che sta facendo discutere parecchio nella comunità medica....
Caldo e umidità limitano già l’attività fisica di milioni di persone
Caldo e umidità stanno già limitando l'attività fisica di milioni di persone nel mondo Il binomio caldo e umidità non è più solo una questione di disagio estivo. Secondo le evidenze scientifiche più recenti, questa combinazione climatica sta già compromettendo in modo serio la capacità di svolgere...
Lievito madre: cosa succede davvero alle fibre del grano durante la fermentazione
La fermentazione del lievito madre trasforma le fibre del grano: ecco cosa succede davvero Quello che accade durante la fermentazione del lievito madre è molto più complesso di quanto si pensasse fino a poco tempo fa. Una nuova ricerca condotta alla Vrije Universiteit Brussel ha svelato meccanismi...
