Un aminoacido che aiuta l'intestino a rigenerarsi: la scoperta del MIT Che un singolo nutriente presente in alimenti comuni potesse avere un impatto così profondo sulla rigenerazione intestinale non lo sospettava quasi nessuno. Eppure un gruppo di ricercatori del MIT ha scoperto che la cisteina, un...
Il caffè e i suoi effetti su intestino e cervello: cosa dice la scienza Quella tazzina di caffè che accompagna la mattina di milioni di persone potrebbe fare molto più che svegliare. Uno studio appena pubblicato su Nature Communications ha svelato che il caffè agisce in profondità sull'asse...
Batteri intestinali e depressione: la scoperta di Harvard che cambia le carte in tavola Un legame tra batteri intestinali e depressione era già stato ipotizzato da tempo, ma adesso un gruppo di ricercatori della Harvard Medical School ha individuato il meccanismo biologico che potrebbe spiegare...
Un semplice test delle feci potrebbe rivoluzionare la diagnosi del tumore al colon retto Parliamo di una notizia che potrebbe cambiare radicalmente il modo in cui viene individuato il tumore al colon retto, seconda causa di morte per cancro al mondo. Un gruppo di ricercatori dell'Università di...
Batteri intestinali e malattie neurodegenerative: la scoperta che cambia tutto Che il nostro intestino avesse un ruolo importante per la salute generale del corpo, questo si sapeva già da tempo. Ma che i batteri intestinali potessero essere il grilletto nascosto dietro malattie devastanti come la...
Burro e margarina: sembrano uguali, ma la chimica racconta tutta un'altra storia Stanno lì, uno accanto all'altra nel frigorifero, e a occhio nudo la differenza tra burro e margarina sembra quasi inesistente. Stesso colore dorato, stessa consistenza spalmabile, stesso ruolo in cucina. Eppure, sotto...
Pesci rossi liberati in natura: da animali domestici a minaccia ecologica Quel gesto apparentemente innocuo di liberare un pesce rosso in un lago potrebbe trasformare un ecosistema sano in un disastro ambientale. Non è un'esagerazione, ma quanto emerge da uno studio scientifico appena pubblicato...
Fruttosio e glucosio: stesse calorie, ma il cervello li tratta in modo completamente diverso Che il fruttosio non sazi quanto il glucosio è qualcosa che molti nutrizionisti sospettavano da tempo, ma adesso arriva la conferma scientifica. Uno studio pubblicato sulla rivista Neuron e condotto dai...
Squalo bianco nel Mediterraneo: la cattura di un giovane esemplare riaccende un mistero lungo 160 anni Uno squalo bianco giovane pescato accidentalmente al largo delle coste spagnole ha riaperto un capitolo che molti consideravano ormai chiuso. Il fatto risale all'aprile 2023, quando alcuni...