Kombucha: il tipo di tè cambia tutto, non solo il sapore
Il tè usato per fare il kombucha cambia molto più del semplice sapore Che il kombucha fosse una bevanda fermentata ormai popolarissima lo sapevano tutti. Quello che forse non era così chiaro è quanto il tipo di tè utilizzato per prepararlo possa stravolgere non solo il gusto, ma anche la...
Influenza aviaria H5N1: ecco perché nelle mucche colpisce le mammelle
Il mistero dell'influenza aviaria H5N1 nelle mucche da latte è stato finalmente risolto Il comportamento dell'influenza aviaria H5N1 nei bovini da latte ha lasciato perplessi veterinari e ricercatori per oltre due anni. Quando il virus ha iniziato a colpire le mandrie statunitensi all'inizio del...
Nuova specie di uccello scoperta in Giappone: era nascosta nel DNA
Una nuova specie di uccello scoperta in Giappone grazie al DNA Una nuova specie di uccello è stata identificata in Giappone dopo oltre quarant'anni dall'ultima scoperta ornitologica nel paese. E la cosa più sorprendente è che nessuno se ne era accorto prima, perché questo volatile è praticamente...
Dinosauro a quattro ali scoperto in Cina: cacciava i primi uccelli
Un dinosauro a quattro ali che cacciava i primi uccelli: la scoperta che riscrive un pezzo di preistoria Nel nord ovest della Cina, tra rocce vecchie di circa 120 milioni di anni, un dinosauro a quattro ali appena scoperto potrebbe aver terrorizzato i primi uccelli del pianeta. Si chiama Jian...
Il cervello impara a parlare in modo diverso da come si credeva
Apprendimento del linguaggio: il cervello funziona in modo diverso da quello che si pensava Parlare non è solo una questione di muscoli e movimenti della bocca. Uno studio recente sull'apprendimento del linguaggio ribalta parecchie convinzioni consolidate, mostrando che il cervello impara a parlare...
