Sostanze cancerogene negli alimenti: cosa mangi ogni giorno senza saperlo
Sostanze cancerogene negli alimenti: cosa si nasconde nel cibo di tutti i giorni Le sostanze cancerogene negli alimenti sono una realtà che molti sottovalutano, eppure uno studio recente ha riportato la questione al centro del dibattito scientifico. Un gruppo di ricercatori della Seoul National...
Vitamina B12: livelli “normali” potrebbero non bastare al cervello
Vitamina B12 e cervello: i livelli "normali" potrebbero non bastare I valori di vitamina B12 considerati nella norma potrebbero non essere sufficienti a proteggere il cervello dall'invecchiamento. Sembra un paradosso, eppure è esattamente quello che emerge da uno studio condotto dall'Università...
Molecole a sandwich, scoperto uno stato nascosto mai osservato prima
Molecole a sandwich: scoperto uno stato nascosto che cambia le regole del gioco Le molecole a sandwich, quelle strutture chimiche dove un atomo di metallo sta incastrato tra due anelli di carbonio, nascondevano un segreto che nessuno era mai riuscito a fotografare davvero. Un gruppo di scienziati...
Wormhole non sono scorciatoie cosmiche: potrebbero essere specchi del tempo
Il ponte di Einstein non è un tunnel nello spazio: potrebbe essere uno specchio del tempo I wormhole non sarebbero affatto scorciatoie cosmiche. Una nuova ricerca ribalta completamente quella che per decenni è stata una delle immagini più affascinanti della fisica moderna, suggerendo che il celebre...
Oro e ossidazione: ecco perché non arrugginisce mai
Perché l'oro non si ossida: il segreto è nel riarrangiamento atomico superficiale L'oro è uno dei pochi metalli che non si ossida a contatto con l'aria, e il motivo ha a che fare con qualcosa di affascinante che succede a livello atomico sulla sua superficie. Mentre metalli come il rame reagiscono...
