Smartwatch e insulino-resistenza: i dati da polso che cambiano tutto
Smartwatch e insulino-resistenza: i dati da polso che cambiano la diagnosi Rilevare l'insulino-resistenza con una precisione vicina al 90% grazie ai dati raccolti da uno smartwatch: non è fantascienza, ma il risultato concreto di uno studio che sta facendo discutere parecchio nella comunità medica....
Caldo e umidità limitano già l’attività fisica di milioni di persone
Caldo e umidità stanno già limitando l'attività fisica di milioni di persone nel mondo Il binomio caldo e umidità non è più solo una questione di disagio estivo. Secondo le evidenze scientifiche più recenti, questa combinazione climatica sta già compromettendo in modo serio la capacità di svolgere...
Lievito madre: cosa succede davvero alle fibre del grano durante la fermentazione
La fermentazione del lievito madre trasforma le fibre del grano: ecco cosa succede davvero Quello che accade durante la fermentazione del lievito madre è molto più complesso di quanto si pensasse fino a poco tempo fa. Una nuova ricerca condotta alla Vrije Universiteit Brussel ha svelato meccanismi...
Mummie egizie: il loro odore svela segreti vecchi di 2000 anni
L'odore delle mummie egizie sta svelando segreti vecchi di 2000 anni Quella delle mummie egizie è una storia che non smette mai di sorprendere. E stavolta la sorpresa arriva da dove nessuno se lo aspetterebbe: dal loro odore. Un gruppo di chimici dell'Università di Bristol ha scoperto che quel...
Poliheptazin imidi: il metodo che trova i materiali solari del futuro
Un nuovo metodo computazionale per trovare i materiali solari del futuro Un gruppo di scienziati ha messo a punto un metodo computazionale che potrebbe cambiare le carte in tavola nella ricerca di materiali capaci di trasformare la luce del sole in energia chimica utilizzabile. Al centro dello...
